I fjor førte innføring av regenerativ jordbrukspraksis til en reduksjon i klimaavtrykket på 1000 tonn CO2-ekvivalenter. I år tidobler Cargill denne satsningen, fremgåd det av vår bærekraftsrapport for 2022
Regenerativt jordbruk bygger opp igjen – eller regenerer – jord som er utarmet og tilfører ny næring og liv, samtidig som avlingene tilsvarer det som kan høstes ved tradisjonell drift.
– Dette er en tilnærming Cargill tror på som en del av løsningen for å redusere karbonavtrykket i globale matsystemer, og Cargill har lang erfaring med dette fra Nord-Amerika. Etter et vellykket pilotprosjekt i Storbritannia i fjor, jobber vi nå med å skalere dette opp, og produsere flere avlinger med regenerativt jordbruk for å hjelpe våre norske og skotske oppdrettskunder å få ned klimautslippene, sier Dave Robb, leder for SeaFurther Sustainability-initiativet i Cargill.
Målet i SeaFurther er å hjelpe oppdrettsselskaper til å nå sine mål om redusert karbonavtrykk. 30 prosent reduksjon innen 2030 er det overordnede målet. De tre hovedområdene i satsningen er forbedringer innen råvareproduksjon, fôrutnyttelse og fiskehelse.
– Å bruke regenerativt jordbruk for å redusere karbonavtrykket er effektivt og kan implementeres ganske raskt. Det er bare seks år igjen til 2030 og fristen for å iverksette vitenskapsbaserte mål for utslippsreduksjon, også kalt Science Based Targets initiative (SBTi). Det er flott å se at interessen blant kundene våre gjør det mulig for oss å skalere opp volumet med regenerativt jordbruk så raskt, sier Dave Robb.
I fjor gjennomførte Cargill et prøveprosjekt med åtte bønder i Nord-England som til sammen disponerer 15 000 mål med raps- og hveteåkre. Regenerative jordbruksmetoder førte til en reduksjon i CO2-utslipp på 1000 tonn CO2-ekvivalenter.
Målet for 2023 er kutt i CO2-utslipp på 10 000 CO2-ekvivalenter – altså 10 ganger så mye som i fjor, fremgår det av Cargill Aqua Nutritions bærekraftsrapport som lanseres i dag.
Dette er den 14. utgaven i rekken av bærekraftsrapporter fra Cargills oppdrettsvirksomhet rundt viktige tema som forsyningskjeden, drift og produktytelse i tillegg til bærekraft.
– I Cargill Aqua Nutrition befinner vi oss i midt i bransjens verdikjede, og samhandler hver dag med kunder og andre interessenter. Vi kjenner deres utfordringer, og vi kan bruke vår posisjon til å hjelpe kundene med å bedre lønnsomheten og redusere miljøpåvirkningen. Vi har alltid dette i bakhodet når vi tenker på bærekraft. Ved å jobbe sammen med våre kunder kan vi kombinere deres styrker med Cargills tekniske kunnskap, markedsinnsikt og globale rekkevidde, og utarbeide bærekraftig praksis og produkter som det globale markedet etterspør, sier Helene Ziv-Douki, president for Cargill Aqua Nutrition.