Den globale befolkningen øker raskt, med en forventet tilvekst på 2 milliarder mennesker innen 2050. Å sikre sunn og næringsrik mat til denne voksende befolkningen vil kreve et mangfoldig utvalg av proteinkilder. Sjømat utgjør allerede en viktig og del av global matproduksjon, og akvakultur har godt potensiale for bærekraftig vekst for å møte denne etterspørselen. For å realisere dette potensialet må det utvikles nye løsninger som sikrer at slik vekst vil være nettopp bærekraftig.

I Cargill Aqua Nutrition utvikler vi kontinuerlig kunnskap og konsepter som støtter oppdrettere sin målsetting om mer effektiv produksjon. For oss betyr det å lage fôr som på samme tid gir større produksjon og lavere avtrykk. For å oppnå dette må vi ha en helhetlig tilnærming. Vi må redusere det samlede avtrykket til fôret, men vi må samtidig forstår hvordan endringer i fôret påvirker fisken slik at ikke redusert avtrykk fra fôret fører til tilsvarende stor eller større økning av avtrykket i andre ledd i produksjonskjeden. Det er heller ikke akseptabelt at miljømessige gevinster går på bekostning av fiskens helse og velferd.

Vår løsning er å øke presisjonen i hvordan vi setter sammen fôret, kombinert med modellering som lar oss forstå effekten av mer presis formulering. Et vesentlig skritt var utviklingen av EWOS COMPASS i 2014 . I 2021 økte vi presisjonen med implementeringen av Essential Nitrogen. Nå er vi klar for å lansere og begynne implementeringen av Effective Energy som vil øke presisjonen ytterligere.

Effective Energy: et helhetlig konsept for mer presis ernæring

I Effective Energy innlemmer vi Essential Nitrogen i et helhetlig rammeverk som inkluderer data fra karforsøk med kommersielle data og formuleringsdata. Effective Energy drar også nytte av kunnskap og læring om ernæring fra andre arter i andre deler Cargill-konsernet. Resultatet er en solid fysiologisk ernæringsmodell som kan genere spesialdesignede ernæringsplaner ut fra lokale forhold og oppdretters prioriteringer.

Effective Energy bygger i stor grad på kunnskapen fra karforsøkene gjennomført i Essential Nitrogen-fasen. Disse forsøkene ga en forståelse av grunnlaget for ernæringsfysiologien og hvordan de nye næringsstoffene (dvs.de essensielle nitrogenene) blir utnyttet av fisken.

I Effective Energy inkluderes også stordata fra kommersiell produksjon, slik at vi kan finjustere den ernæringsfysiologiske motoren og skreddersy fôr til spesifikke lokaliteter, sesonger, livsstadier samt økonomiske aspekter som for eksempel råvarepriser.

I planleggingsverktøyet er det mulig å simulere ulike oppdrettsscenarier og tilpasse ernæringsplaner for å oppnå større effektivitet og bærekraft. Til syvende og sist ønsker vi å være en god rådgiver for våre kunder, og dette systemet hjelper oss til å ta bedre beslutninger om fôr og ernæring.

Precision Salmon Nutrition Lab

I første fase testet og validerte vi konseptene våre, først under kontrollerte forhold i kar på land deretter under feltforsøk i sjø. Dette for å sikre at våre innovasjoner fungerer og er effektive under reelle kommersielle forhold.

Vi har søkt patent på både Effective Energy og Essential Nitrogen-konseptene våre.

Precision Salmon Nutrition - Ocean photo

Det er viktig for havbruksnæringen at vi klarer å levere stadig bedre fôr.

 

Med et samlet fôrkonsept som inkluderer bedre utnyttelse av de nitrogenholdige næringsstoffene, vil vi gjøre fôret mer effektivt, både med tanke på bærekraft, ytelse og kostnad basert på kundens mål og prioriteringer. I tillegg fortsetter vi å utvikle fullt integrerte verktøy for scenarioplanlegging og beslutningstaking med bluViu™, som kontinuerlig forbedres og tilpasses slik at innovasjonene våre kan bli både praktiske og effektive. 

Dive into a new world of precision nutrition

with Effective Energy

Join us on our journey to redefine
salmon feed by optimizing performance
and cost-efficiency, while maintaining
cleaner water and reducing environmental impact.
Reach for your goals with Effective Energy. Try your new customized feed plan now.  

Reach out to your local Cargill representative to learn more.