SUMÉRGETE EN UN NUEVO MUNDO:
NUTRICIÓN DE PRECISIÓN PARA EL CULTIVO DEL SALMÓN
La población mundial está aumentando rápidamente y se espera que para 2050 se añadan 2000 millones de personas más. Satisfacer las necesidades nutricionales de esta creciente población requerirá una amplia gama de fuentes de proteínas. Los productos del mar, son un componente vital para abordar esta demanda. A medida que miramos hacia el futuro de la acuicultura, se hace cada vez más evidente que los enfoques innovadores para la nutrición de los peces son vitales para el crecimiento sostenible y la gestión ambiental.
En Cargill Aqua Nutrition, nos hemos embarcado en un viaje para redefinir la alimentación del salmón, introduciendo conceptos innovadores que apoyan a los productores en su objetivo de optimizar el rendimiento, la salud y la rentabilidad. El desarrollo de nuestra visión sobre la nutrición de precisión comenzó en 2015 con «Compass», continuó en 2021, con el lanzamiento de «Essential Nitrogen» y ahora ha evolucionado hasta convertirse en «Effective Energy».
EFFECTIVE ENERGY: UN MARCO INTEGRAL
A partir del éxito de “Compass” y de “Essential Nitrogen”, estamos introduciendo la tercera fase: “Effective Energy”. Esta fase integra ambos, combinando datos de ensayos experimentales, datos de centros comerciales y datos de formulación. Al aprovechar el conocimiento colectivo de Cargill y aprender de su conocimiento y experiencia en diferentes especies, podemos refinar nuestro enfoque, asegurando una precisión y eficiencia aún mayores en nuestras formulaciones. El resultado es un modelo nutricional sólido capaz de generar planes nutricionales personalizados para prácticamente todos los sitios y condiciones de cultivo.
A partir del éxito de «Compass» y de «Essential Nitrogen», estamos introduciendo la tercera fase: «Effective Energy». Esta fase integra ambos, combinando datos de ensayos experimentales, datos de centros comerciales y datos de formulación. Al aprovechar el conocimiento colectivo de Cargill y aprender de su conocimiento y experiencia en diferentes especies, podemos refinar nuestro enfoque, asegurando una precisión y eficiencia aún mayores en nuestras formulaciones. El resultado es un modelo nutricional sólido capaz de generar planes nutricionales personalizados para prácticamente todos los sitios y condiciones de cultivo.
«Effective Energy», comenzó con los conocimientos adquiridos a partir de los ensayos experimentales en estanques realizados en la fase de «Essential Nitrogen». Estos ensayos proporcionaron la comprensión de los fundamentos de la fisiología nutricional y cómo los peces utilizan los nuevos nutrientes (es decir, el nitrógeno esencial). «Effective Energy» incorpora las variables de las condiciones de cultivo comercial, datos de centros productivos del mundo real, lo que nos permite ajustar nuestro modelo de fisiología nutricional para adaptarlo a ubicaciones específicas de los centros de cultivo, diferentes épocas de siembra, etapas de vida y consideraciones económicas, como los precios de las materias primas. Además, nuestra herramienta de planificación «Scenario bluViu™», nos permite simular escenarios de cultivo y personalizar los planes nutricionales para lograr una mayor eficiencia y sostenibilidad. Con esto, queremos dar un soporte de confianza de nuestros clientes, y este sistema nos ayuda a elevar nuestro apoyo al siguiente nivel.
Este enfoque holístico significa que nuestros clientes se beneficiarán de planes nutricionales adaptados a sus condiciones únicas. Ya sea la ubicación geográfica de un centro, el tamaño específico de los peces o el contexto económico, nuestra solución se ajusta para ofrecer resultados de rendimiento de acuerdo con las necesidades específicas. Este nivel de personalización garantiza que nuestros alimentos no solo respalden el crecimiento y la salud de los peces, sino que también sean capaces de mejorar la sostenibilidad y la rentabilidad generales de las operaciones de cultivo de salmón.
DEL CONCEPTO A LAS PRUEBAS COMERCIALES: CÓMO GARANTIZAR LA APLICACIÓN PRÁCTICA
Este concepto está ampliamente validado, dejamos atrás la etapa de pruebas controladas y trabajamos con pruebas reales en el mar en centros de producción comercial, implementando Effective Energy en el mercado, lo que garantiza que nuestras innovaciones sean prácticas y efectivas en condiciones reales.
FORMULACIÓN DE ALIMENTOS DE PRECISIÓN A TRAVÉS DE UN MARCO INTEGRAL
Este es un viaje importante para la industria del salmón, que nos permite diseñar y ofrecer dietas con una nutrición avanzada y precisa, con alimentos que entregan un valor real. Al respaldar una mayor utilización del nitrógeno e incluirlo en un marco integral, ofrecemos una capacidad que nos permite mejorar la eficiencia de los nutrientes, el rendimiento, la rentabilidad y la sostenibilidad en función de los objetivos del cliente. Nuestra cartera de productos, cuando se utiliza en conjunto, tiene el potencial de impulsar la producción de proteínas de manera sostenible y rentable para nuestros clientes y la creciente población.
