{"id":2071,"date":"2024-09-16T15:11:33","date_gmt":"2024-09-16T15:11:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ewos.com\/cl\/?p=2071"},"modified":"2024-09-25T15:14:20","modified_gmt":"2024-09-25T15:14:20","slug":"bacter-activa-y-protege-el-sistema-inmune","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ewos.com\/cl\/bacter-activa-y-protege-el-sistema-inmune\/","title":{"rendered":"Bacter, activa y protege el sistema inmune"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"2071\" class=\"elementor elementor-2071\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-32ff05e5 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"32ff05e5\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ce5d4c3\" data-id=\"ce5d4c3\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5f08a105 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5f08a105\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"wp-block-image size-medium is-resized is-style-default\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"300\" class=\"wp-image-2072\" style=\"width: 165px; height: auto;\" src=\"https:\/\/www.ewos.com\/cl\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/DSC1932-200x300.jpg\" alt=\"A\" srcset=\"https:\/\/www.ewos.com\/cl\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/DSC1932-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.ewos.com\/cl\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/DSC1932.jpg 560w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<h4><strong>Andr\u00e9s Cifuentes<\/strong><\/h4>\n<h4><strong>Product Manager<\/strong><\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-50ad4b9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"50ad4b9\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5189107\" data-id=\"5189107\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-539f924 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"539f924\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>A lo largo de los ciclos productivos, el cultivo de salmones enfrenta importantes desaf\u00edos, dentro de ellos, algunas enfermedades de origen bacteriano. En este proceso, el alimento juega un rol clave en la entrega de soluciones nutricionales preventivas y reactivas. Estas Soluciones, tienen como objetivo aportar componentes espec\u00edficos que ayuden a reducir los efectos negativos que causan enfermedades bacterianas, que adem\u00e1s generan importantes tasas de mortalidad y p\u00e9rdidas en el performance de los peces.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Para estos desaf\u00edos, Cargill a trav\u00e9s de su alimento Ewos, ha desarrollado la dieta funcional Bacter, la cual genera la activaci\u00f3n y protecci\u00f3n del sistema inmune del pez y una recuperaci\u00f3n de los peces cl\u00ednicamente comprometidos con cuadros bacterianos en agua dulce y agua de mar.<\/p>\n<p>Bacter, es parte de las dietas del segmento Support, la cual est\u00e1 enfocada en hacer frente a los desaf\u00edos Bacterianos m\u00e1s importantes que afectan a los productores de la industria acu\u00edcola. Al ser una dieta funcional presenta caracter\u00edsticas que la diferencian del resto del portafolio como por ejemplo: contar con una formulaci\u00f3n espec\u00edfica con foco en lo sanitario, restricci\u00f3n en el uso de materias primas que puedan favorecer en alguna medida las enfermedades bacterianas y la incorporaci\u00f3n de aditivos funcionales que potencian la recuperaci\u00f3n de los peces.<\/p>\n<p>Esta dieta funcional fue desarrollada en Chile, en el Cargill Innovation Center (CIC) situado en Colaco, a trav\u00e9s de una serie de ensayos que han ido perfeccionando la dieta desde su creaci\u00f3n en el a\u00f1o 2016. Esas pruebas, han permitido testear diferentes combinaciones de formulaciones, aditivos y diferentes dosis para cada uno, lo que nos llev\u00f3 a lanzar una nueva versi\u00f3n de Bacter al inicio de este a\u00f1o 2024.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Dentro de los desaf\u00edos bacterianos m\u00e1s comunes encontramos: Piscirickettsia s. (SRS), Renibacterium s. (BKD), Tenacibaculum sp y otras enfermedades como Aeromonas que han presentado un aumento en su prevalencia en los \u00faltimos a\u00f1os. Para estos desaf\u00edos, BACTER posee un perfil de amino\u00e1cidos balanceado, restricci\u00f3n de materias primas proxidativas, adem\u00e1s de una inclusi\u00f3n mayor de microingredientes como minerales, vitaminas y otros aditivos funcionales para la inmunoestimulaci\u00f3n, potenciando la actividad antibacteriana y la replicaci\u00f3n celular de los peces.<\/p>\n<p>Dentro de las principales experiencias en su uso, contamos con validaciones positivas en estanquer\u00eda, principalmente frente a SRS y BKD, adem\u00e1s de la validaci\u00f3n de Bacter frente a otras soluciones nutricionales, estudio realizado por Global Salmon Initiative (GSI). En experiencias de campo, hemos validado nuestra dieta en la XII regi\u00f3n de Chile, frente a BKD y en la X regi\u00f3n para ciclos libres de antibi\u00f3tico enfrentando a SRS. Adem\u00e1s, en el \u00faltimo periodo los resultados frente a desaf\u00edos en agua dulce como lo es Aeromonas, han sido muy positivos.<\/p>\n<p>Los Beneficios del uso de BACTER son:<\/p>\n<ul>\n<li>Permite mantener el consumo de alimento de los peces, ayudando a que no se vea afectado el performance cuando se presenta alg\u00fan cuadro bacteriano.<\/li>\n<li>Genera una reducci\u00f3n en el da\u00f1o de los \u00f3rganos target de estos cuadros, lo cual favorece la supervivencia y el performance de los peces.<\/li>\n<li>Disminuye la mortalidad causada por enfermedades bacterianas, permitiendo generar curvas de mortalidad m\u00e1s bajas y prolongadas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Las recomendaciones de uso depender\u00e1n principalmente de la situaci\u00f3n sanitaria espec\u00edfica de cada centro de cultivo, condici\u00f3n que ayudamos a determinar a trav\u00e9s del equipo de asistencia t\u00e9cnica de Cargill Chile, generando un levantamiento de informaci\u00f3n lo m\u00e1s completo posible para entregar una recomendaci\u00f3n de uso precisa. Bacter, por su modo de acci\u00f3n, se recomienda entregar de forma preventiva, considerando pulsos previos a cualquier desaf\u00edo sanitario estacional, con el objetivo de preparar el sistema inmune de los peces y robustecerlo ante los desaf\u00edos bacterianos.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8fa42b1 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"8fa42b1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"241\" src=\"https:\/\/www.ewos.com\/cl\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Bacter-Copy-1024x241.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-2075\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.ewos.com\/cl\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Bacter-Copy-1024x241.png 1024w, https:\/\/www.ewos.com\/cl\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Bacter-Copy-300x71.png 300w, https:\/\/www.ewos.com\/cl\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Bacter-Copy-768x181.png 768w, https:\/\/www.ewos.com\/cl\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Bacter-Copy-1536x362.png 1536w, https:\/\/www.ewos.com\/cl\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Bacter-Copy-600x141.png 600w, https:\/\/www.ewos.com\/cl\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Bacter-Copy.png 1654w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A lo largo de los ciclos productivos, el cultivo de salmones enfrenta importantes desaf\u00edos, dentro de ellos, algunas enfermedades de origen bacteriano. 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